Fourier analysis of cafeteria auntie wrist tremor predicts dish pricing stability

摘要

食堂配餐中的份量控制普遍被认为受民间经验而非可测量动力学支配，尽管日常证据表明，当涉及肉类时，人类手腕是一种可编程的仪器。在此，我们将盛菜动作视为一种生物力学振荡器，其输出可在频域中概括。我们使用200 Hz高速摄影记录了三个窗口期共n=500次盛菜事件，并通过无标记追踪估计手腕角位移x(t)（弧度）。离散傅里叶分析在生理频段（4–15 Hz）内得到一个主震颤频率f（Hz）。我们发现f 与菜品单价P（人民币）之间存在强烈的负相关，皮尔逊r = -0.87（p < 0.001），这意味着高价菜品以较低的振荡波动性被盛出。我们使用帕金森-经济学模型将这一观察形式化，其中感知经济价值诱导神经肌肉稳定化，降低频谱离散度并提高汤勺终端精度。